Dao Nhật KAI - Dao Chef Shun Premier - 20cm

Mô Tả:

Shun Premier là dòng dao cao cấp được làm thủ công của thương hiệu Kai đến từ Nhật Bản nổi bật ở thiết kế sang trọng và độ bền bỉ của lưỡi dao.

Dao Shun Premier được làm theo kĩ thuật San Mai với phần lõi là thép VG-MAX kết hợp cùng 68 lớp thép Damascus bên ngoài được làm từ thép độc quyền giúp dao vừa đạt được sự bén cao vừa mang đến độ bền vượt trội.

Phần lưỡi dao với góc mài 16 độ tạo nên sự khác biệt về độ bén so với các dòng dao luôn được mài ở góc 20-22 độ của châu Âu.

Kĩ thuật "Tsuchime" trên bề mặt lưỡi giúp thực phẩm hạn chế bám dính khi dùng dùng dao để cắt thái.

Phần tay cầm dao được làm từ gỗ Pakka cùng tạo hình “chữ D” giúp người sử dụng dao luôn cảm thấy thoái mái trong các thao tác của mình.

Thông tin thương hiệu:

Thương hiệu: KAI.

Sản xuất tại Nhật Bản.

Chất liệu: Thép VG-MAX & Thép độc quyền của KAI.

Sản phẩm không bảo hành.

Dao Chef Shun Premier là sản phẩm của thương hiệu KAI đến từ Nhật Bản.

• Dao chef (Dao đầu bếp) là dòng dao cao cấp được làm thủ công nổi bật ở thiết kế sang trọng và độ bền bỉ của lưỡi dao.
• Dao được làm theo kĩ thuật San Mai với phần lõi là thép VG-MAX kết hợp cùng 68 lớp thép Damascus bên ngoài được làm từ thép độc quyền giúp dao vừa đạt được sự bén cao vừa mang đến độ bền vượt trội.
• Lưỡi dao với góc mài 16 độ tạo nên sự khác biệt về độ bén so với các dòng dao luôn được mài ở góc 20-22 độ của châu Âu.
• Kĩ thuật "Tsuchime" trên bề mặt lưỡi giúp thực phẩm hạn chế bám dính khi dùng dùng dao để cắt thái.
• Tay cầm được làm từ gỗ Pakka cùng tạo hình “chữ D” giúp người sử dụng dao luôn cảm thấy thoái mái trong các thao tác của mình.
• Độ cứng của dao nằm ở khoảng 61 HRC giúp giữ độ sắc bén của dao lâu hơn.

Thông tin kích thước:

• Kích thước: 20cm

Hướng dẫn:

• Dao đầu bếp Shun Premier với chiều dài 20cm và cạnh sắc rất thích hợp để cắt, thái hạt lựu và cắt nhiều loại trái cây, rau củ và các loại thực phẩm khác.
• Dao không thích hợp để chặt hay cắt các loại thực phẩm cứng như xương, thức ăn đông,…
• Bề mặt cắt sẽ ảnh hưởng đến các cạnh của lưỡi cắt, một chiếc thớt gỗ hoặc thớt nhựa tốt có thể giữ được các cạnh sắc lâu hơn đáng kể.

Vệ sinh & bảo quản:

• Vệ sinh sản phẩm bằng tay, sau mỗi lần sử dụng dao, bạn nên đảm bảo rằng dao được rửa sạch ngay sau khi sử dụng và lau khô bằng vải mềm.
• Sau khi bạn đã rửa sạch và lau khô dao, hãy cất dao vào hộp đựng dao, vỏ bọc, giá đựng dao nam châm treo tường hoặc trong hộp ban đầu. 
• Chúng tôi khuyên bạn không nên cất dao không có vỏ trong ngăn kéo, vì điều này có thể gây nguy hiểm cho lưỡi dao cũng như ngón tay của bạn.

Tại Dao Nhật, chúng tôi cung cấp sản phẩm thương hiệu KAI nhập khẩu chính hãng được kiểm định rõ ràng bởi các cơ quan chức năng. Mua hàng tại Dao Nhật khách hàng sẽ yên tâm khi nhận được đầy đủ chế độ bảo hành và dịch vụ hậu mãi chúng tôi đem đến.

Lưu ý:

Để tối đa hóa tuổi thọ của lưỡi dao, việc mài giũa thường xuyên bằng đá mài mịn sẽ là cần thiết. Khi đến thời điểm mài những lưỡi dao cao cấp này, chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng Đá mài hoặc gửi dao của bạn đến đội ngũ Kitchen Koncpet ở đây chúng tôi có trang bị thiết bị mài chuyên dụng sản phẩm của quý khách sẽ được mài cẩn thận và nhanh chóng trở lại tình trạng sắc bén như ban đầu.