Dao Nhật KAI - Bộ dao Shun Classic (A) - 2 món

 

Bộ Dao Shun Classic (A) - 2 món là sản phẩm thương hiệu KAI đến từ Nhật Bản

• Shun Classic (A) là dòng dao nhà bếp cao cấp được làm thủ công. Dao Kai Shun Classic đạt giải thưởng "Kitchen Knife of the Year" vào năm 2003 do các chuyên gia về dao tại Nhật Bản bình chọn.
• Dao Kai Shun được làm theo kĩ thuật San Mai với phần lõi là thép VG-MAX kết hợp cùng 68 lớp thép Damascus. Bên ngoài được làm từ thép độc quyền giúp dao vừa đạt được sự bén cao vừa mang đến độ bền vượt trội.
• Phần lưỡi dao với góc mài 16 độ tạo nên sự khác biệt về độ bén so với các dòng dao luôn được mài ở góc 20-22 độ của châu Âu.
• Tay cầm được làm từ gỗ Pakka cùng tạo hình "chữ D" giúp người sử dụng dao luôn cảm thấy thoái mái trong các thao tác của mình.
• Độ cứng của dao Kai Shun nằm ở khoảng 61 HRc giúp giữ độ sắc bén của dao lâu hơn.

Thông tin kích thước:

• Bộ dao Kai Shun gồm 1 dao chef (20cm) và 1 dao đa năng (15cm).
• Kích thước: 39 x 15 x 3 cm.
• Cân nặng: 0.679 kg.

Hướng dẫn:

• Sử dụng: Chuyên dùng để cắt/thái các loại thực phẩm như rau củ, thịt, cá.

Bộ dao Shun Classic 2 món là dòng dao nhà bếp cao cấp được làm thủ công tại Nhật Bản. Dao Kai Shun Classic đạt giải thưởng "Kitchen Knife of the Year" vào năm 2003 do các chuyên gia về dao tại Nhật Bản bình chọn.

Đặc điểm nổi bật của Bộ dao Shun Classic 2 món

• Chất liệu lưỡi dao

Bộ dao Shun Classic 2 món là sản phẩm thuộc dòng dao cao cấp của thương hiệu KAI Nhật Bản. Với thiết kế tinh tế, lưỡi dao sắc bén và độ bền vượt trội, đây là lựa chọn lý tưởng cho những ai đam mê nấu ăn.

Bộ dao Shun Classic được làm từ lõi thép VG-MAX, kết hợp cùng 68 lớp thép Damascus. Bên ngoài được làm từ thép độc quyền của Nhật Bản, giúp dao vừa đạt được sự bén cao vừa mang đến độ bền vượt trội.

• Thiết kế lưỡi dao

Phần lưỡi dao với góc mài 16 độ tạo nên sự khác biệt về độ bén so với các dòng dao luôn được mài ở góc 20-22 độ của châu Âu. Ngoài ra, lưỡi dao còn có độ cứng cao (khoảng 61 HRC), được mài thủ công theo góc cắt chuẩn Nhật Bản, giúp cắt thực phẩm chính xác và nhẹ nhàng. 

Đặc biệt, dao Chef 20cm giúp thái, băm thực phẩm dễ dàng, trong khi dao Utility 15cm thích hợp để cắt gọt thực phẩm nhỏ hơn.

Bộ dao Shun Classic làm từ chất liệu thép cao cấp Nhật

• Thiết kế cán dao

Cán dao được làm từ gỗ Pakka, được gia công tỉ mỉ, mang lại cảm giác cầm chắc tay và thoải mái. Cán dao được thiết kế theo kiểu dáng cán chữ "D" giúp cầm nắm dễ dàng, hỗ trợ điều khiển dao linh hoạt.

Sử dụng: Chuyên dùng để cắt/thái các loại thực phẩm như rau củ, thịt, cá.

Lưu ý: Dao Shun Classic không thích hợp để chặt hay cắt các loại thực phẩm cứng như xương, thức ăn đông lạnh...

Lưu ý vệ sinh và sử dụng

• Nên vệ sinh dao bằng tay, tuyệt đối không sử dụng máy rửa chén. 
• Rửa dao dưới vòi nước ấm với một ít xà phòng, sau đó lau khô bằng khăn mềm hoặc để nơi khô ráo.
• Bảo quản trong hộp đựng dao, giá cắm dao hoặc ngăn tủ kéo để giúp ngăn ngừa tình trạng ăn mòn và duy trì độ bền của lưỡi dao.
• Không dùng dao để chặt thực phẩm đông lạnh hoặc các đồ vật quá cứng.
• Thỉnh thoảng bạn nên mài lại dao bằng đá mài hoặc đồ mài dao chuyên dụng, để khắc phục dấu hiệu mòn lưỡi cắt và đảm bảo độ sắc bén lâu dài.

Sử dụng, bảo quản Bộ dao Shun Classic đúng cách

Mua Bộ dao Shun Classic (A) 2 món chính hãng tại Kitchen Koncept

Tại Kitchen Koncept, chúng tôi cung cấp sản phẩm Bộ dao Shun Classic (A) - 2 món chính hãng nhập khẩu chính hãng được kiểm định rõ ràng bởi các cơ quan chức năng. Mua hàng tại Kitchen Koncept khách hàng sẽ yên tâm khi nhận được đầy đủ chế độ bảo hành và dịch vụ hậu mãi.